PENGADAAN COOL BOX UNTUK NELAYAN DAK TA 2020
Produk perikanan merupakan salah satu jenis pangan yang perlu mendapat perhatian terkait dengan keamanan pangan. Mutu ikan tidak dapat diperbaiki tetapi hanya dapat dipertahankan. Untuk menjaga mutu ikan hasil tangkapan, maka perlu penanganan yang baik sejak ikan diangkat dari alat tangkap, selama penyimpanan, dan pembongkarannya, sehingga ikan dapat sampai dikonsumen dengan mutu yang baik dan aman untuk dikonsumsi. Oleh sebab itu,penanganan ikan hasil tangkapan di Kapal merupakan perlakuan terpenting dari seluruh proses perjalanan ikan tersebut sampai kepada konsumen.
Maksud dari kegiatan pengadaan Coolbox untuk nelayan adalah Untuk menyediakan coolbox untuk menjaga mutu ikan hasil tangkapan nelayan sehingga kesegarannya terjaga. Tujuan dari pengadaan Coolbox untuk nelayan adalah menyediakan Coolbox yang berkualitas standar guna menunjang kegiatan penangkapan nelayan, sehingga mutu ikan hasil tangkapan nelayan tetap terjaga kesegarannya.
Manfaat dari pengadaan Coolbox untuk nelayan adalah tersedia dan tersalurkannya Coolbox untuk nelayan yang berkualitas standar dan sesuai kebutuhan nelayan, terlaksananya penanganan ikan diatas kapal oleh nelayan sejak ikan ditangkap dan tersedianya ikan hasil tangkapan nelayan dengan mutu yang segar dan aman dikonsumsi.
Sasaran/penerima manfaat dari pengadaan Coolbox untuk nelayan adalah nelayan Kota Bima terkhusus nelayan pemancing Tuna, yang tergabung dalam Kelompok nelayan, memiliki kartu nelayan dan berdomisili di wilayah Kota Bima.
Pengadaaan Coolbox dilaksanakan melalui DAK Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Bima TA. 2020, dengan Pagu anggaran Rp. 40.000.000,- sebanyak 10 Unit, dengan waktu pelaksanaan pembagian pengadaan Coolbox untuk nelayan yakni hari Jum’at tanggal 5 Juni 2020.
Harapan besar dari pengadaan Coolbox untuk nelayan adalah terjaganya mutu/kesegaran ikan hasil tangkapan nelayan, meningkatkan mutu dan harga ikan nelayan dan meningkatnya pendapatan dan kesejahteraan nelayan.